第106章(1/2)
一直到一个多月后, 在姜嬷嬷每日各种花样点心的诱哄下，平安终于在顾女师家混熟了。
混熟了的平安终于开始考虑来这边吃午饭。
来这边吃午饭确实方便许多。她在王家也是客人，王家高门大户，王大娘子也不可能要她的饭钱, 弄得宋氏变着法子送礼补给王家, 平安统共不过在王家吃了一两个月的午饭, 宋氏光是粉皮粉条、新鲜土豆、沂州大米送了两回了。弄得王大娘子反而不好意思了, 这么下去真不是法子。
而顾女师这边, 学生在学堂用饭也是有惯例的, 尤其那些私塾学堂，先生体恤学生用饭不便，有条件给提供午饭，学生交个“添厨钱”，有的私塾还能小赚一笔，学生也得了便利。
总之民以食为天，吃饭这事是大事。在顾女师和姜嬷嬷又一次鼓动之后, 平安回去跟宋氏说了, 宋氏正巴不得呢, 趁着下午来接平安放学，赶紧就来跟顾女师商量, 跟顾女师谈“添厨钱”。
顾女师是明白人, 她不要钱，宋氏也不会让平安来她这里用饭, 顾女师便说二十文就好——一顿午饭而已，一个小孩子能吃多少饭。
宋氏打听过的，寻常私塾添厨钱一般也就十五、二十文，要看伙食怎样, 二十文上街倒是能吃饱，一碗不加肉的羊汤索饼十几文，他们家卷粉皮十五文一个也吃饱了，不过宋氏日常听平安回家说，姜嬷嬷常会给她做些点心什么的，那顾家伙食必然不能太差，宋氏便说二十文太少了，三十文吧，三十文添厨钱，另加十文钱的点心钱。
顾女师聪明，推让一番也答应了。第二天去王家女学，顾女师便跟王大娘子说她放了学反正也是要回家的，平安年纪小，每每还得王家的下人送一趟，来来回回也是麻烦，不如午前放学她顺便把平安领走就行了，往后就让平安在她那里添个厨。
这事合情合理，王大娘子客套一下也就答应了，只除了王四娘有些不太乐意，她每日里跟平安一起吃午饭怪好的。
总之平安就这么改去了顾女师家用饭。立秋节气已过，秋老虎却依然热得厉害，上午放了学，平安收拾书袋，就在王四娘的惋惜不舍之中跟着顾女师一起回去。
姜嬷嬷那边摩拳擦掌，早早就把午饭准备好了。平安洗了手坐下，瞧着桌上的菜，四个人吃饭，两道凉菜、四道热菜，一道汤，其中有一个清蒸鱼、一个红焖羊肉，一个清炖鸡，一个韭苔炒虾仁，另两样搭配的清爽小菜，汤是甜口的银耳红枣汤。好丰盛的一顿饭，要整日都这么吃，她这三十文添厨钱不够啊。
顾家吃饭还算随和，拢共四个人，顾女师似乎也没那么多讲究，小丫鬟画屏也一起吃，四个人吃饭，顾女师和姜嬷嬷为了饭桌上不那么沉闷，并没有秉持什么“食不言寝不语”，两人不光给平安夹菜，还会说笑交谈几句，点评一下菜色什么的。
两位女官出身的老嬷嬷这些年的规矩习惯，夹菜只夹自己跟前一点点，给平安夹菜要用公筷，吃饭都没有声音的，不论喝汤、嚼饭还是夹菜，两人都能优雅地不发出任何声音。
不像平安他们家，她爹吃饭是个大老粗，吃得快，唏哩呼噜的，两个表哥也是吃得痛快酣畅，便是娘和姐姐们也都忙，庄户人吃饭哪有工夫讲究什么优雅，他们家饭桌上都是一边说说笑笑，一边总免不了有筷子勺子碰到盘子碗的叮当声。
这让平安颇有些惊奇，忍不住悄悄揣摩熏陶了一把。不过平安毕竟是个文雅的小娘子，又跟王四娘、王五娘她们玩在一起，吃饭也是文雅有规矩的，倒也能够适应。
“姜嬷嬷你做菜真好吃。”饭后平安毫不吝啬地嘴甜赞美，笑眯眯道，“不过就是太丰盛了，我们四个人都没吃完，天又热，嬷嬷下次不用辛苦做这么多菜。”
顾女师得意地给了姜嬷嬷一个“怎么样”的眼神，姜嬷嬷立刻笑道：“这不是咱们五娘子头一日来么，今日就多做了两个菜，庆祝一下，往后咱们就家常随意些。”
饭后稍稍散步消食，顾女师便跟平安说西屋现成的床榻，叫画屏带平安去午睡。顾女师这院子三间正房，除了堂屋，顾女师自己住了东屋，画屏住西厢房，姜嬷嬷来了就住在东厢。西屋正好空着，铺了张小床留给平安午睡。
等平安一走，两个老嬷嬷就开始互相埋怨，顾女师道：“你不要老给她夹菜，小孩子你让她自己慢慢吃，她自己愿意吃什么你让她自己夹，你不要老催她多吃点、多吃点。”
姜嬷嬷：“我那不是怕她吃不饱么，小孩子长身体呢，不吃饱怎么行。”
顾女师：“饭吃七分饱，小孩子你不要叫她吃太饱，她吃饱了接着就去午睡，伤脾胃的，你自己吃太饱睡觉也不舒服。”
姜嬷嬷：“行了行了我下回不催她，她吃不饱，大不了我下午再给她加两样点心。”
顾女师：“点心不能当饭吃，你少给她吃那么多甜食点心，万一小孩子牙疼，还容易发胖。课间你不如给她吃些瓜果才好。”
姜嬷嬷：“知道了知道了，你这老货，整日这样那样，说的好像你多会养孩子似的，你还不是没养过。”
顾女师瞥了她一眼，两个人一起失笑，是啊，她们一辈子不曾婚配生养，更不曾养过孩子。如今却都有了几分养孩子的心情。
顾女师真心觉得，便是没有官家的旨意，她也愿意把这孩子留在身边教养。做梦都不敢想她们还能有这般晚年。
往后几日，姜嬷嬷果然没有再做那么多菜了，一般就是四菜一汤，荤素搭配，姜嬷嬷的厨艺是真的好，而且越来越合平安的口味了。
顾女师却又开始嘀咕姜嬷嬷：“你不要只挑她喜欢的菜做，小孩子不能挑食，你偶尔也得做一两样她不常吃的菜。”
这样吃了一阵子，平安回家宋氏也会问她晌午吃的什么饭，平安一说，宋氏心里便有了数，他们四十文添厨和点心钱真不算多。
于是趁着八月节，宋氏和张有喜给顾女师送节礼的时候除了寻常的鱼肉、果子、茶叶之类，便又送来了三十斤粉皮、三十斤粉条，四斗精磨的沂州香米。
顾女师看着这份节礼跟姜嬷嬷苦笑感叹，这张家夫妻两个，当真是生怕别人吃亏的实诚人。
这就罢了，秋收刚过，宋氏又一下子送来了一石的白米，说是沂州老家刚捎来的今年的新米，拿来给女师尝尝新鲜。
混的熟了，平安偶尔空暇也跟着姜嬷嬷学了几样点心和菜式，平安便琢磨起了赵暻说过的那道“糖醋排骨”。
实在是这个菜名听着就好吃，赵暻都叨咕好几回了。自从吃上了平安的红烧肉，赵暻得陇望蜀，又开始奢望糖醋排骨了。
这个平安可不会，她甚至都不记得这道菜了，早就忘记自己小时候吃还没吃过。赵暻更不会，他就只会吃。
赵暻形容的那个味道，反正就是酸甜可口、色泽红亮油润，平安便琢磨着，大约也是要炒糖色，然后多加糖和醋不就行了？
平安不会做，可是她嘴刁啊，她会吃就行。以前平安要想折腾什么奇思妙想的菜，宋氏厨艺却不一定能行的，但到了姜嬷嬷这里就没有“技术限制”了。
平安会吃，味觉无敌，姜嬷嬷会做，厨艺拿手。
姜嬷嬷听说平安要做一道“酸酸甜甜的糖醋排骨”，并且是要用猪肋骨，姜嬷嬷最初是不看好的，这肉食素来蒸煮炖、咸鲜香，哪有做成甜口的，并且还是酸甜。再说猪肉是“贱食”，高贵文雅如她们五娘子，要吃也是吃羊肉、禽肉鱼虾，吃那个猪肉做什么。
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